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蔬東坡微信公眾號(hào)
新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái),在傳統(tǒng)接觸式線下消費(fèi)受到嚴(yán)重影響的情況下,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、直播帶貨、外賣(mài)送餐、網(wǎng)上問(wèn)診、在線教育、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等以無(wú)接觸為特征的新型消費(fèi)在沈城迅速發(fā)展,不僅參與保障居民日常生活需要,更在消費(fèi)恢復(fù)、經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)中發(fā)揮了突出作用。
其中,消費(fèi)者最為關(guān)注的,當(dāng)然是自己的一日三餐-買(mǎi)菜任務(wù),這也就涉及到了線上買(mǎi)菜和菜場(chǎng)買(mǎi)菜對(duì)比的問(wèn)題。
線上買(mǎi)菜和菜場(chǎng)買(mǎi)菜你選哪一個(gè)?
一、線上買(mǎi)菜
因?yàn)橐咔榛鹆恕熬€上買(mǎi)菜”業(yè)務(wù),不僅僅年輕人習(xí)慣了這種方式,許多中老年人也開(kāi)始討論線上買(mǎi)菜的好處:不想出門(mén)就直接在線上購(gòu)買(mǎi),方便快捷。再加上平臺(tái)的活動(dòng),有時(shí)候劃算下來(lái)比菜場(chǎng)還便宜。
但是,線上買(mǎi)菜也存在一定的問(wèn)題:
線上買(mǎi)菜呢,你看到的圖片都是精心做出來(lái)的,和實(shí)物有可能存在著很大的區(qū)別。送上門(mén)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,怎么辦?是的,可以申請(qǐng)退貨,但是很鬧心啊。如果再等著下鍋,更是極度窩火。
二、菜場(chǎng)買(mǎi)菜
菜場(chǎng)買(mǎi)菜最大的好處就是,到菜市場(chǎng)能隨便直觀挑選,質(zhì)量有保證,能大模大樣的和攤主討價(jià)還價(jià),還能順便閑逛,比較有趣。
同樣的,菜場(chǎng)買(mǎi)菜也有很大的弊端:缺斤少兩!食材不新鮮!
經(jīng)常逛菜場(chǎng)的人都知道,菜場(chǎng)里賣(mài)菜都是自己帶稱(chēng),缺斤少兩的現(xiàn)象很多,特別是冷清的攤位!
另外,你去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,你永遠(yuǎn)不知道你現(xiàn)在要買(mǎi)的,菜是不是今天剛到攤的,是不是新鮮的。
尤其是海鮮類(lèi)產(chǎn)品,雖然都鋪在冰塊上面,但是很多或許都已經(jīng)放了1天2天了,你還認(rèn)為那是新鮮的嗎?
三、線上買(mǎi)菜和菜場(chǎng)買(mǎi)菜怎么選?
我在想,可能有些人為了方便或者不方便出門(mén),在選購(gòu)蔬菜的同時(shí),與肉類(lèi)一同在網(wǎng)上采買(mǎi)。這些人應(yīng)該對(duì)價(jià)格不太敏感。如果很在意價(jià)格的人,非常有可能在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)蔬菜(因?yàn)楸炔藞?chǎng)便宜),而后到菜場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)食材。
我更在想,線上模式正在滲透一些行業(yè)。線上的某些優(yōu)勢(shì)(比如食材新鮮、某些品類(lèi)價(jià)格低廉、經(jīng)常有促銷(xiāo)活動(dòng)、大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)、前期貼補(bǔ)等)會(huì)不會(huì)擠占掉某些行業(yè)的生存空間。當(dāng)這些行業(yè)被擠縮空間之后,會(huì)不會(huì)線上模式獨(dú)大,而后提價(jià),而后買(mǎi)單的仍然是前期進(jìn)入這種模式的購(gòu)物者。因?yàn)檠蛎鲈谘蛏砩?,最終買(mǎi)單的仍然是終端消費(fèi)者。
我還想到的是,線上模式不可能完全占有線下空間,最終的運(yùn)營(yíng)模式,應(yīng)該是線上線下結(jié)合,讓消費(fèi)者有足夠的選擇空間,誰(shuí)對(duì)我好我就選擇誰(shuí)。
因?yàn)檫@是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,最終得利的、獲得生活幸福感的應(yīng)該是終端消費(fèi)者。
已經(jīng)分析了那么多,換成是你的話,你會(huì)怎么選呢?