生鮮配送如何保鮮？生鮮配送盈利寶典（一）

          


生鮮配送在很多人的眼里，就僅僅只是送一個菜罷了，有那么多需要學(xué)習(xí)的嗎？只要自真正踏足來就什么都學(xué)會了。
但是生鮮配送行業(yè)真的這么簡單嗎？那么為什么還有這么多的企業(yè)不能夠進行盈利呢？這當(dāng)中究竟存在著什么問題，有沒有更多關(guān)于生鮮配送盈利的干貨呢？今天就讓我們走進生鮮配送，看看生鮮配送究竟如何實現(xiàn)盈利。
生鮮產(chǎn)品作為容易腐敗的產(chǎn)品，如何在運輸過程中進行保鮮就是非常需要關(guān)注的一個學(xué)問。
葉菜類
就葉菜類的產(chǎn)品而言，保留葉菜的水分的同時，不讓葉菜的葉片腐壞，這其中又存在著怎樣的方法呢？
首先是將葉菜使用舊報紙包起來，不過在此之前，要在葉子上撒上一定的水分，同時讓根部向下，然后就可以將其丟進冰箱的冷藏室啦，這樣就可以非常好的保住葉菜的新鮮程度。
其次，就生菜這種更加嬌弱的蔬菜而言，放上一段時間它就會變得軟趴趴的，同時葉片也會變成黃色，嚴(yán)重影響菜品的出售，那么這個時候我們又應(yīng)該怎么做呢？我們可以將生菜的菜心取出，然后將濕紙巾塞到菜心的地方讓它好好的喝個水，在紙巾變干的時候再拿出來，這時候?qū)⑸朔胚M保鮮袋中冷藏就不會出現(xiàn)上述的問題啦。
調(diào)味品
蔥姜蒜辣椒這些調(diào)味品，則需要著重在保存時保持原來的樣子，姜的話，需要分清楚是老姜還是嫩姜，畢竟老的還是嫩的影響著我們的保存方式。老姜不適合進行冷藏保存，這個時候我們可以將其放在窗臺這些通風(fēng)處，而嫩姜則更為嬌嫩，需要用保鮮袋放在冷藏室內(nèi)才可以長時間的保存。大蒜長得像洋蔥，保存的方法也同樣和洋蔥差不多，我們可以將其放在網(wǎng)袋里面懸掛在通風(fēng)處，這樣也可以相應(yīng)的保存很長的時間。
水果
水果的話，容易被磕壞，這個時候，我們需要在運輸?shù)倪^程之中用柔軟的海綿等物包裹或者墊著，賣相也會更加的好。
所以應(yīng)該如何幫助生鮮產(chǎn)品保鮮也需要看究竟是什么樣的產(chǎn)品，每種產(chǎn)品需要不同的保存方法這其中也存在著大學(xué)問呢！
這其中需要注意的點太多，在很多很多時候，我們實際的操作過程中，甚至可能會出現(xiàn)遺忘或者說記錯的現(xiàn)象，對于管理造成混亂，造成更大的生鮮產(chǎn)品的損耗，那么我們應(yīng)該怎么做呢？這時候，蔬東坡SAAS生鮮管理系統(tǒng)就能夠很好的幫助我們進行管理，詳情前往官網(wǎng)進行了解！
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