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蔬東坡微信公眾號
生鮮產(chǎn)品由于高頻、剛需的特點(diǎn),一直是零售業(yè)的心頭愛。生鮮產(chǎn)品的特點(diǎn),也就造就了行業(yè)長盛不衰的業(yè)態(tài)。
在線上流量成本越來越高的今天,社區(qū)團(tuán)購模式的出現(xiàn),迅速帶來大批流量,成為切入市場的首選模式。對生鮮電商玩家來說,社區(qū)團(tuán)購成本低,是生鮮電商運(yùn)營模式的首選。
社區(qū)O2O生鮮電商運(yùn)營思路
做生鮮,做的是存量市場,而不是增量市場。
社區(qū)生鮮電商的所有業(yè)務(wù),來自于對傳統(tǒng)生鮮渠道的切割。
通俗點(diǎn)來講,就是搶菜市場、商超的生意。
我們的用戶買菜有哪些慣性:
1、以家庭為單位買菜的居多,而一個(gè)家庭的購買者通常是老人;
2、早上7-9點(diǎn)左右的早市是重要的銷售時(shí)段;
3、喜歡挑選;
4、希望能在一個(gè)地方全部買齊;
5、喜歡去人多的地方。
在傳統(tǒng)買菜習(xí)慣里,價(jià)格和品質(zhì),是最重要的兩個(gè)維度。
對便利性的要求次之,服務(wù)再次之。
通常情況下,我們現(xiàn)在做的存量市場,就是把影響消費(fèi)者用戶決策的因素,如:價(jià)格、品質(zhì)、等,劃分成若干個(gè)維度,為消費(fèi)者提供便利和服務(wù)。
這就必須在上述幾個(gè)維度有非常明顯的優(yōu)勢來抵消用戶原有買菜方式的慣性。
做生鮮社區(qū)團(tuán)購生意怎么樣?
生鮮社區(qū)團(tuán)購的終局,個(gè)人總結(jié),核心還是看這三個(gè)維度。
一、社區(qū)團(tuán)購深深地改變了消費(fèi)者的心智
沒有商業(yè)模式能取代傳統(tǒng)菜場,但是年輕人會(huì)接受社區(qū)團(tuán)購。
隨著競爭的加劇,社區(qū)團(tuán)購的效率、產(chǎn)品質(zhì)量、補(bǔ)貼福利會(huì)越來越高,消費(fèi)者的體驗(yàn)也會(huì)越來越好。
二、資本比拼是常態(tài)
很多人都會(huì)說生鮮電商、社區(qū)賣菜、社區(qū)團(tuán)購等等,都是燒錢的接力賽,如果誰融不到資金,誰就有可能消失。
成了最緊俏的資源。
誰給的傭金高,“團(tuán)長”就跟服務(wù)。
這一切,離開了資本還能行嗎?
三、生鮮農(nóng)產(chǎn)品離不開供應(yīng)鏈
同樣都是賣臍橙,但有的團(tuán)購平臺虧本,有的卻賺錢。
這背后,比拼的是效率。
能做好供應(yīng)鏈的,才能走到最后。
總的來說,生鮮電商在近幾年發(fā)展迅速,線上生鮮市場接近飽和,想要在新的領(lǐng)域里布局,社區(qū)是首選。在線上流量成本越來越高的今天,社區(qū)團(tuán)購模式,通過社交電商的方式,為生鮮電商帶來了新的流量紅利,光這一點(diǎn),就足夠被人看好。