良品鋪?zhàn)硬季稚r電商領(lǐng)域！良品鋪?zhàn)訛楹我錾r？

          


作為國(guó)內(nèi)零食賽道頭部玩家，良品鋪?zhàn)又鳂I(yè)看似與生鮮生意沒(méi)有關(guān)聯(lián)，種種因素卻推動(dòng)它入局生鮮市場(chǎng)。
首先，百果園、興盛優(yōu)選、叮咚買(mǎi)菜等生鮮企業(yè)持續(xù)狂奔，建立起一定競(jìng)爭(zhēng)壁壘，美團(tuán)、滴滴、寶能重資生鮮業(yè)務(wù)，大有席卷全國(guó)之勢(shì)。盡管如此，巨頭們還未實(shí)現(xiàn)區(qū)域全覆蓋，中小型企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展范圍也有限，良品仍有機(jī)會(huì)分食國(guó)內(nèi)超4萬(wàn)億生鮮市場(chǎng)。
良品成立之初，國(guó)內(nèi)零食行業(yè)發(fā)展空白，因此占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出三只松鼠、百草味、洽洽食品、鹽津鋪?zhàn)?、?lái)伊份等休閑食品品牌，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。

良品鋪?zhàn)硬季稚r電商領(lǐng)域
在今年，良品鋪?zhàn)由辖凰鵄股掛牌上市。成為上市公司后，良品鋪?zhàn)舆€需對(duì)股東負(fù)責(zé)，發(fā)展再添壓力。這種情況下，良品鋪?zhàn)有枰獎(jiǎng)?chuàng)新求變，才能快速破局。
值得一提的是，素食山珍、果干果鋪毛利率在良品鋪?zhàn)悠脚_(tái)所有品類(lèi)中具備明顯優(yōu)勢(shì)，這兩類(lèi)產(chǎn)品都與生鮮產(chǎn)品關(guān)系密切，正好搭上生鮮發(fā)展快車(chē)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)新增長(zhǎng)。
此外，業(yè)內(nèi)人士透露，早在2016年良品鋪?zhàn)泳驮谄渚€下門(mén)店銷(xiāo)售水果，進(jìn)行小分量小范圍運(yùn)營(yíng)。不過(guò)當(dāng)時(shí)良品以零食主業(yè)為發(fā)展核心，對(duì)生鮮業(yè)務(wù)不夠重視。今年生鮮市場(chǎng)如此火爆，消費(fèi)者受到良好教育，良品鋪?zhàn)颖厝徊粫?huì)放過(guò)。
良品鋪?zhàn)訛楹我錾r？
“食品安全理念”、“商品理念”、“市場(chǎng)理念”等多種理念總結(jié)體現(xiàn)出良品鋪?zhàn)臃€(wěn)扎穩(wěn)打謀發(fā)展，已經(jīng)積累了相當(dāng)豐富零售經(jīng)驗(yàn)，還建立起一套完整零售體系。
供應(yīng)鏈一直是生鮮發(fā)展關(guān)鍵要素，想要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展必然少不了供應(yīng)鏈支持。良品鋪?zhàn)与m是零食企業(yè)，卻不僅限于簡(jiǎn)單零食售賣(mài)。良品鋪?zhàn)铀妹恳豢钤牧隙寂c其產(chǎn)地進(jìn)行深度綁定，也就是說(shuō)良品能接觸到新鮮充足一手貨源。始終“以顧客為導(dǎo)向”展開(kāi)商品供應(yīng)活動(dòng)，賦能產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)更加高效，保障生鮮資源充分合理利用。
此外，良品鋪?zhàn)佣ㄎ弧案叨肆闶场保Ｄ晟罡a(chǎn)品品質(zhì)。2010年，良品鋪?zhàn)娱_(kāi)始第一代“品控化驗(yàn)室”建設(shè)，如今品控實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量已達(dá)到國(guó)家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。再加上，2017年珠海高瓴與良品鋪?zhàn)咏⑵鹬匾獞?zhàn)略伙伴關(guān)系，有力支持良品數(shù)字化發(fā)展。另一方面，得到珠海高瓴投資后，資金儲(chǔ)備更加充實(shí)，配合上此前今日資本投資，良品鋪?zhàn)影l(fā)展生鮮業(yè)務(wù)更有信心。