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智慧農(nóng)貿(mào)市場是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場升級的產(chǎn)物,智慧農(nóng)貿(mào)市場是在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)勢上,又結(jié)合現(xiàn)如今的消費(fèi)者購物習(xí)慣,整合而成的一種新型農(nóng)貿(mào)市場。雖然現(xiàn)在有很多種生鮮購買渠道,但是貿(mào)市場依舊不能被取代,這也就說明了農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營,是一件可為的事,這也就就吸引了很多投資者想要投資這個(gè)項(xiàng)目,今天小編就重點(diǎn)說一下農(nóng)貿(mào)市場有哪些優(yōu)勢,以及值不值得投資的問題。
智慧農(nóng)貿(mào)市場有哪些優(yōu)勢?
一、可替代性小
現(xiàn)在許多新興生鮮渠道,都為用戶提供了送貨或社區(qū)提菜等更方便的服務(wù)。
但是,就目前為止,農(nóng)貿(mào)市場市場競爭力依舊很強(qiáng),不容易被取代。
二、線上運(yùn)營優(yōu)勢明顯
農(nóng)貿(mào)市場本來是城市中心的實(shí)體線下零售店,在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上,增加線上運(yùn)營,是一件容易辦到的事。
將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)據(jù)化,對所有現(xiàn)場商家的產(chǎn)品,進(jìn)行標(biāo)簽提煉,將其SKU化,并搬到線上平臺進(jìn)行運(yùn)營,建立數(shù)據(jù)庫,很容易實(shí)現(xiàn)店倉一體化,給線上顧客們提供了比許多生鮮渠道品類更多、更便宜的農(nóng)產(chǎn)品。
三、配送服務(wù)也更有選擇
農(nóng)貿(mào)市場自身種類齊全,在此基礎(chǔ)上,實(shí)行線上運(yùn)營的優(yōu)勢明顯。農(nóng)貿(mào)市場自身覆蓋的用戶密度、購買頻次等都比較多,這同時(shí)也會帶來很大的訂單量。
至于客戶下單之后的配送服務(wù),不管是跟外賣平臺合作還是自建配送團(tuán)隊(duì),抑或采用兩者結(jié)合的模式,都比較容易實(shí)行,畢竟訂單量大的商戶,談快遞合作很容易!
智慧農(nóng)貿(mào)市場值得投資嗎?
農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)在主要仍是以二房東收租的形式盈利。
我認(rèn)為農(nóng)貿(mào)市場在升級擴(kuò)張的過程中,可能會發(fā)展出其他的盈利模式。
目前從產(chǎn)地到菜市場商販,中間環(huán)節(jié)太多,有很大的加價(jià)空間。
比如:可嘗試農(nóng)貿(mào)市場與產(chǎn)地直接對接,自己種菜,通過并購整合,慢慢擴(kuò)大規(guī)模;
當(dāng)一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場掌握的下游規(guī)模足夠大,就能擁有足夠的話語權(quán),可以反向進(jìn)入上游,跟產(chǎn)地的農(nóng)民、種植大戶等對接,甚至在上游自建基地。
能從單純收租切入經(jīng)營,就可以獲取更高的利潤,也給農(nóng)貿(mào)市場商販提供了性價(jià)比更高的供應(yīng)渠道。
同時(shí),從生產(chǎn)源頭開始掌控渠道,農(nóng)貿(mào)市場也能自己把握田間管理、揀選、清洗等前端流程,對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部的衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)等,進(jìn)行更加嚴(yán)格的把控。