農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好做嗎？如何運(yùn)營(yíng)好一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)？

          


就目前而言，很多行外人都看到，無(wú)論大城市還是小城鎮(zhèn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量都下降了。主要原因還是在于，人們現(xiàn)在由于時(shí)間和個(gè)人習(xí)慣問(wèn)題，很多人沒(méi)有時(shí)間或不習(xí)慣去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜，更習(xí)慣網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)剩下產(chǎn)品，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)流量下降，這是一個(gè)必然趨勢(shì)。那么，很多想要從事農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)的人就會(huì)問(wèn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還好做嗎？別急，小編為你一一解答。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好做嗎？

生鮮這個(gè)領(lǐng)域，關(guān)系到老百姓每天的生活，被眾多公司所關(guān)注，也是幾大巨頭的必爭(zhēng)之地，當(dāng)下社區(qū)生鮮戰(zhàn)正打得如火如荼，這就說(shuō)明生鮮行業(yè)有利可圖！
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是我國(guó)最重要的生鮮售賣渠道，目前銷量占比70%左右。
新興的生鮮渠道，必然會(huì)分走一部分客流，擠占傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的份額。
但即使下降，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍能占據(jù)生鮮領(lǐng)域的半壁江山，因?yàn)樗兄豢商娲膬?yōu)勢(shì)。
如何運(yùn)營(yíng)好一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)？
1，選址
零售最本質(zhì)的是選址的問(wèn)題，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)涉及到政府規(guī)劃等問(wèn)題；
異地復(fù)制時(shí)難以保證選址的質(zhì)量。所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大概率是區(qū)域的、分散的。
并購(gòu)整合或許是一種擴(kuò)張途徑，但是想獲得核心城市的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比較困難。
2，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
如果純粹做農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有本行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，很難做成。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投資相對(duì)比較大，涉及到土地、建設(shè)、裝修等成本。
以菜市場(chǎng)為核心的經(jīng)營(yíng)模式，可能會(huì)有機(jī)會(huì)。
擁有豐富的菜市場(chǎng)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和資源的創(chuàng)業(yè)者，除了很懂菜市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，還要有頭腦、有格局。
3，掌握上游資源
就是掌握上游農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)上游的規(guī)模足夠大，也許可以反向控制下游的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，至少可以先合作，從這個(gè)角度切入，或許也有機(jī)會(huì)。
4，注意消費(fèi)者切入渠道
如果想通過(guò)掌握C端流量的形式切入菜市場(chǎng)，難度比較大，因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最主要的中老年用戶比較有自己的購(gòu)物慣性，不容易合作。
總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是關(guān)系到人民群眾吃飯的事業(yè)，無(wú)論是國(guó)家政策，還是市場(chǎng)環(huán)境，都在推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)。希望能夠出現(xiàn)有能力、有膽識(shí)、有眼界的創(chuàng)業(yè)者，真正將升級(jí)落到實(shí)處，為人們的健康生活做些事情。