蔬菜配送怎么起步，怎么打開市場

          


很多想要創(chuàng)業(yè)的人士關(guān)注著蔬菜配送行業(yè)，主要就是因為蔬菜配送行業(yè)的創(chuàng)業(yè)門檻比較比較低，容易入門。那么，蔬菜配送怎么起步，怎么打開市場呢。

一，蔬菜配送怎么起步
1.做好吃苦的準備，蔬菜配送是一個熱門行業(yè)，雖然入局簡單，可是生存困難，想要把蔬菜配送做好，就要有吃苦的決心。
2.蔬菜配送不只是對蔬菜進行配送，小點的餐廳和食堂一般都會采取單一的供應(yīng)商，因為這樣更便于企業(yè)管理。
3、不易損耗的商品只要有好的渠道，就會容易出利潤，但是缺點就是需要墊資太大，因為這個行業(yè)一般情況都是月結(jié)的，只有部分餐飲酒店可能會采取三個月一結(jié)。
4、也有一些小的競爭市場，傳說中蒼蠅館子這種客戶用量小還可以現(xiàn)結(jié)，但是價格的敏感度會很高。最好還是做大食堂業(yè)務(wù)，這樣的業(yè)務(wù)比較穩(wěn)定，只要雙方關(guān)系好，價格、品質(zhì)過得去就可以。
5、最后就是配送的問題，現(xiàn)在很多大型企業(yè)都采用冷鏈配送，這個就要看企業(yè)的實力了。

二，打開市場的打開
1.?定位自己的客戶
蔬東坡結(jié)合了2000家客戶經(jīng)驗之后總結(jié)：按照客戶的分類來看，有事業(yè)單位，酒店等的食堂食材配送。
做好客戶的定位能是能夠讓企業(yè)更有方向，也會讓傳播效應(yīng)也會非常明顯。對于剛進入蔬菜配送行業(yè)的人公司來說，客戶定位只是第一步，但也是很重要的一步，下面就是找到對應(yīng)的標桿客戶。
可以很清楚的知道，找到清晰的客群定位，并且取得標桿客戶之后，就相當于邁出了蔬菜配送成功的第一步。
2、進行市場推廣
不同的客戶需要不同的推廣
大型食堂客戶
這種客戶需要的是大量的，品質(zhì)不需要高，品類所需較少，但是單品采購量比較大，價格一般會以合同的形式定下，這類客戶主要是以招標為主的客戶。
餐飲企業(yè)
需要的量少，品質(zhì)要求較高，品類也需要較多，單品采購量偏小，對價格相對比較敏感
生鮮配送企業(yè)常用的推廣方式：
線上推廣：在線上發(fā)布相關(guān)信息或者在蔬菜群里進行溝通。
線下推廣：一般是通過廣告和面對面推廣，獲客也是比較不錯的。另針對企業(yè)的目標客戶有酒店、飯店、機關(guān)單位的食堂等，這些客戶是企業(yè)比較大的客戶群體，這些客戶群體盈利也是比較大的?？梢栽谶@方面加大力度，并且可以去面談一下這些客戶。

總結(jié)來說，想要進入生鮮配送市場一定要做好吃苦的準備，并且客戶的定位對于入局創(chuàng)業(yè)者來說很重要，一定要做好。
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