2025蔬東坡食材陽光采購平臺，重磅來襲！

          

近年來隨著國家、社會層面對于校園食品安全重視度的不斷提高，各地區(qū)開始對校園食品安全進行重點整治和排查，在如今食品安全問題日益嚴峻的背景下，如何有效地監(jiān)管生鮮食品的采購與流通，確保食品的質量與安全，一直是政府、企業(yè)、學校等各方關注的焦點。

打造1大平臺3大系統(tǒng)，強力護航校園食安
校園食安信息化已成為當下重要趨勢，蔬東坡發(fā)布全新信息化產品：蔬東坡食材陽光采購平臺！構建食材陽光采購信息化管控新形態(tài)解決校園食安、膳食經費管理雙重難題！這款平臺不僅能從多個維度進行精細化監(jiān)管，還能幫助各方實現(xiàn)透明、高效的采購與供應鏈管理，真謂是一項重磅利好。

系統(tǒng)1 – 食材溯源：全鏈溯源
學校食堂的糧油是從哪里進貨的？肉類是否有檢測報告？通過系統(tǒng)一查便知。供餐單位將米面糧油、肉禽蛋奶等大宗食材的品牌名稱、規(guī)格型號、供應單位名稱資質、生產及采購日期、檢驗檢測報告及關鍵檢驗數(shù)據(jù)等信息錄入系統(tǒng)內，嚴格執(zhí)行“索證索票”制度，形成訂單、配送單、收貨單、結算單“四單合一”的數(shù)據(jù)閉環(huán)，實現(xiàn)食材從生產、銷售、運輸、配送全鏈路的管理和控制。
系統(tǒng)2 – 食安供應鏈信息化管控：全面監(jiān)管
洗菜、配菜、烹飪…后廚師傅忙碌的場景都在系統(tǒng)端呈現(xiàn)出來，物料存放、食品加工等區(qū)無死角監(jiān)察讓后廚“觸網(wǎng)”“上云，構建食材加工生產大數(shù)據(jù)平臺+AI行為監(jiān)控+環(huán)境管控+食安檢測+人員管理全閉環(huán)管理，實現(xiàn)對食堂從業(yè)人員的全流程監(jiān)管和食堂工作的透明化運行。
系統(tǒng)3 – 食安監(jiān)控大屏：實時展現(xiàn)
通過數(shù)字化監(jiān)管模式，實現(xiàn)全周期、全鏈條、全過程的可視、可控、可追溯管理，達到學校、供應商、監(jiān)管部門以及家長和師生之間的信息共享與協(xié)同監(jiān)管，家長可以隨時隨地實時查看孩子的餐飲健康，校內通過大屏監(jiān)控中心匯總展示各項數(shù)據(jù)，實時變化，清晰明了。
陽光采購平臺 – 同步政府監(jiān)管大數(shù)據(jù) 三大機制保障透明公正
通過平臺可以建立科學的供應商考察機制，支持對供應商的資質、信譽、生產能力等進行審核和評估，嚴格執(zhí)行“索證索票”制度，所有質量檢測報告可查；建立公開公正的價值機制，支持供應商入駐平臺在線競價，利用歷史大數(shù)據(jù)對比審核報價；建立清晰透明的核算機制，支持自動生成對賬單明顯，發(fā)貨驗收對賬線上同步完成，資金數(shù)據(jù)來源去向明確。
隨著蔬東坡食材陽光采購平臺的震撼發(fā)布，生鮮食品供應鏈的監(jiān)管終于迎來了新的突破。從價格、財務、物流到庫存等全方位的監(jiān)控手段，讓食品安全管理變得更加精準、透明。無論是政府、企業(yè)，還是學校后勤部門，都能通過這個平臺實現(xiàn)更高效的管理與監(jiān)督，確保食品的安全與品質。可以預見，陽光采購平臺將成為未來生鮮供應鏈監(jiān)管的重要力量，帶來更廣泛的社會效益與商業(yè)價值！